Kulinarische Tage: Tage der wilden Spargeln

Platz: Ausgewählte Restaurants in Slowenisch-Istrien

Organisator: Love Istria

Durante le Giornate degli asparagi selvatici, nelle trattorie e nei ristoranti dell’Istria slovena sarà possibile gustare piatti preparati con questi sani germogli selvatici, particolarmente tipici del paesaggio istriano. Gli chef dell’Istria slovena li proporranno nei loro piatti in modi diversi e creativi, mettendo in risalto la ricchezza dei sapori locali.

Concedetevi una tradizionale frittata con asparagi, gustosa pasta oppure un’altra specialità stagionale.

L’elenco dei ristoratori partecipanti sarà pubblicato successivamente.

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