Relazione di sostenibilità
Con la solenne firma della Politica verde nel luglio 2020, la destinazione di Isola si è ufficialmente impegnata nell’implementazione di modelli imprenditoriali sostenibili in tutti gli ambiti delle sue attività.
A Isola promuoviamo l'economia verde e l'iniziativa Chilometro Zero, che incoraggia i ristoratori di Isola a utilizzare ingredienti locali e stagionali. I fornitori locali sono anche coninvolti nella creazione dell’offerta di Isola: possono vendere i loro prodotti al mercato stagionale “Ruba sz moje njive”, presentarsi a diversi eventi tradizionali ecc. In collaborazione con i ristoratori locali ogni anno organizziamo delle campagne culinarie, durante le quali i fornitori offrono piatti autoctoni preparati usando ingredienti dall'ambiente locale.
Il Comune di Isola ha fatto grandi passi anche nel campo della mobilità sostenibile, del riutilizzo degli oggetti e della gestione responsabile dei rifiuti. Nel 2020 abbiamo creato il volantino Visit & Respect Izola, che incoraggia i residenti e i visitatori di Izola a prendersi cura dell'ambiente.
L'Ente per il Turismo di Isola si sforza di rafforzare ulteriormente il suo scopo di sviluppo e la sua cooperazione con i fornitori. Negli ultimi anni ci siamo concentrati sull'educazione e l'espansione delle conoscenze nel settore dell'ospitalità e del turismo con l'obiettivo di incoraggiare lo sviluppo di modelli di business sostenibili.
Isola è una città con un patrimonio culturale e naturale estremamente ricco, che coltiviamo con cura e includiamo in nuovi prodotti ed esperienze turistiche. La destinazione preserva il patrimonio naturale e culturale attraverso diversi progetti e collaborando con associazioni culturali, importanti soprattutto per la conservazione del patrimonio culturale dell'entroterra.
L'obiettivo della destinazione di Isola è quello di proporre esperienze che colleghino patrimonio culturale, tradizione, gastronomia e prodotti locali. Lo sviluppo sostenibile con le sue misure di sostegno contribuisce notevolmente alla qualità della vita. Continueremo ad attuare principi sostenibili a tutti i livelli, rafforzeremo ulteriormente la cooperazione tra tutte le parti coinvolte e di conseguenza ci adopereremo per migliorare la qualità della vita nel nostro comune.
