8. februarja bo v Izoli potekal tradicionalni festival Refuscus Mundi, posvečen rdečim vinom
Rdeča vina severnega Jadrana iz treh držav v Izoli
V Manziolijevi palači v središču Izole bo v soboto, 8. februarja, potekal tradicionalni festival Refuscus Mundi – rdeča vina severnega Jadrana. Na njem bo približno 40 vinarjev iz Slovenije, Italije in Hrvaške predstavilo vina iz avtohtonih in domačih sort iz vinorodnih regij ob severnem Jadranu. V ospredju bodo Istrani in Kraševci z refoškom in teranom, iz Brd in s furlanskih gričev pridejo gostje s pokalco (črno rebulo), iz hrvaške Istre z vini z rdeče zemlje, iz Kvarnerja pa z redkim sansigotom.
Festival Refuscus Mundi - rdeča vina severnega Jadrana tudi letos otvarja sezono vinskih dogodkov. Festival se je uveljavil kot izložbeno okno rdečih vin iz avtohtonih in domačih sort. V nekaterih regijah severnega Jadrana so rdeče sorte v vinogradih veliko bolj zastopane kot marsikje drugod. V nihajoči priljubljenosti so bila rdeča vina v minulem obdobju nekoliko manj izpostavljena, vinarji pa so iskali poti in slogovne inačice, da jih spet približajo publiki.
V svetu vin hitro raste zanimanje za vina iz globalno neuveljavljenih sort, ki so pridelana karseda sonaravno. V velikih svetovnih metropolah, ki so v marsičem veliki civilizacijski talilni lonci, na drugi strani uživajo v okusih vin, ki jih popeljejo v oddaljene in manj znane dežele. Vina iz regij severnega Jadrana so za marsikoga tudi sprožilec spominov na poletne dni ob morju in obisk pri katerem od vinarjev ob najbolj severnih zalivih Sredozemlja.
V Izoli se bodo s svojimi vini predstavile tako majhne kot velike kleti na čelu z Vinakoprom, kjer hranijo največ refoška na vsem svetu. Vina iz kleti ob Šmarski cesti, v kateri nenehno iščejo stik s sodobnimi trendi brez da bi zakrivali tradicijo, bodo predstavljena tudi na poglobljeni delavnici Skrivnosti refoška: med dediščino in sodobnimi okusi, ki jo bo vodil glavni enolog Boštjan Zidar.
V zgodovinski Manziolijevi palači se bodo z ljubitelji vin povezali številni družinski vinarji, bodisi uveljavljeni, ki imajo svojo stalno publiko kot mladi, ki se še ostrijo na velikem vinskem podiju. V uvodni festivalski delavnici bo novinar Sašo Dravinec z gosti iz Slovenije in Hrvaška spregovoril o značilnostih in okusih najtemnejših vin severnega Jadrana, publicist Toni Gomišček pa bo usmerjal delavnico o pokalci (črni rebuli), ki so jo pred pol stoletja oživeli vinarji iz Prapotnega na furlanskih gričih, cepiče pa so našli v starem vinogradu blizu briškega Golega Brda.
Festival se bo začel s svečano otvoritvijo ob 13.45 z nagovorom ministrice za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Mateje Čalušič. Trajal bo do 20.30 ure, za vodene degustacije v knjižnici je potrebna predhodna prijava po mailu info@refuscusmundi.si.
Sodelujoči vinarji
15 odtenkov rdeče - Accordini - Bordon - Brič - Coronica - CV Colja - Cuj - Digaspero - Degrassi - Erzetič - Fuhtar - I Clivi - Ipša - Jogan Damijan - Katunar Estate - Kralj - Krmac - Lah Peter - Livio Felluga - Lunika - Macor - Markežič - Miška - MonteMoro - Orel - Petrussa - Pri Starčih-Tavčar - R&D Korenika - Ratoša - Ražman - Ronc dai Luchis - Rojac - SteraS - Štemberger - Štoka - Valenčak - Veralda - Vina Montis&Eko Laura - Vinakoper - Vrabec - Zani - Zaro - Zigante
Informacije in akredetacije: info@refuscusmundi.si
