Javni poziv za sodelovanje na kulinarični prireditvi Pomol okusov
Ime in sedež organizatorja prireditve Pomol okusov:
Turistično združenje Izola, g.i.z.
Sončno nabrežje 4, 6310 Izola
Matična številka: 5909546000
ID za DDV: SI62185535
Turistično združenje Izola vabi gostinske ponudnike, kmetije, vinarje, kulturna društva ter druge ponudnike hrane in pijače k sodelovanju na kulinaričnem dogodku Pomol okusov. Dogodek, ki se odvija na prostem, je v zadnjih letih postal eden najbolj prepoznavnih kulinaričnih dogodkov v Slovenski Istri in širše. Na enem mestu združuje vrhunsko enogastronomsko izkušnjo Slovenske Istre in gostujočih stojnic iz različnih makrodestinacij.
Pomol okusov privablja tako domačine kot tuje obiskovalce, ki cenijo pristno kulinarično izkušnjo in neposreden stik s ponudniki. Dogodek je za mnoge postal samostojen motiv za obisk Izole, saj združuje vrhunsko ponudbo, gostoljubje in edinstveno vzdušje v morskem ambientu.
Opis dogodka in termini
Pomol okusov poteka večkrat letno ob sobotah na severnem pomolu v Izoli. Izbrani ponudniki na stojnicah ponujajo istrske jedi in pijače, ki navdušujejo obiskovalce z avtentičnostjo in kakovostjo. Predvideni termini v letu 2025:
• sobota, 19. april 2025
• sobota, 3. maj 2025
• sobota, 31. maj 2025
• sobota, 21. junij 2025
• sobota, 20. september 2025
• sobota, 18. oktober 2025
Posamezen dogodek traja minimalno 8 ur in poteka med 11.00 in 21.00, izjema je le junijski dogodek s pričetkom v popoldanskem času. Dogodek je namenjen prodaji, promociji lokalne enogastronomije, obenem pa je odlična priložnost za mreženje, sodelovanje z ostalimi prisotnimi ponudniki in neposreden stik z obiskovalci, ki cenijo izkušnjo lokalne kulinarike.
Na dogodku bo od 15 do največ 21 prodajnih stojnic, vključno s stojnico organizatorja.
Pogoji za prijavo
Prijavijo se lahko ponudniki, ki so registrirani za opravljanje gostinske, kmetijske ali druge ustrezne dejavnosti, ki vključuje pripravo in/ali prodajo hrane in pijače.
Kriteriji za izbor ponudnikov
Ponudniki istrske hrane in pijače
Prednost pri izboru imajo ponudniki, ki so registrirani v Slovenski Istri za opravljanje gostinske, kmetijske ali druge ustrezne dejavnosti, ki vključuje pripravo in/ali prodajo hrane in pijače.
Trajnostna naravnanost
Prednost imajo ponudniki s trajnostnimi certifikati (npr. Green Cuisine, ekološko, ZOP) in tisti, ki uporabljajo lokalne, sezonske sestavine.
Raznolikost in kreativnost
Ponudba mora vključevati lokalne, istrske jedi in pijače – tradicionalne ali z modernim pridihom.
Prednost pri izboru imajo ponudniki, ki zagotovijo raznoliko, kreativno in sezonsko ponudbo, prilagojeno razpisanim terminom oziroma letnemu času. Poseben poudarek je na uporabi lokalnih, morskih surovin in surovin vezanih na letni čas, v katerem se dogodek izvaja.
Zaradi raznolikosti in konkurenčnosti ponudbe je zaželeno, da ponudniki s hrano ponujajo izključno hrano, ponudniki s pijačo pa le pijačo.
Gostujoči ponudniki
Na vsakem dogodku bosta na voljo po 1–2 stojnici za gostujoče ponudnike iz drugih slovenskih regij ali tujine z značilno ali posebno ponudbo kraja ali pridelovalca, ki se prijavlja.
Organizator si pridružuje pravico, da ponudnike izbere in razporedi na posamezne termine dogodkov glede na raznolikost ponudbe za posamezen termin, kakovost in kvaliteto predlagane ponudbe ter razpoložljivo število stojnic.
Trajnostne zahteve
Pričakuje se, da bodo uporabljene surovine sledile načelom trajnosti in kratkih oskrbovalnih verig.
Prepoved uporabe plastične embalaže, pribora in kozarcev za enkratno uporabo – izjema so ekološki materiali, kar ponudnik izkaže s primernim certifikatom.
Skrb urejenost in čistočo stojnice in njene neposredne bližine.
Ločevanje odpadkov med in po dogodku.
Prijava na dogodek
Prijave so odprte do vključno 9. februarja 2025 preko spletne prijavnice.
Ponudniki bodo o izboru obveščeni do 19. februarja 2025, po izboru ponudniki prejmejo tudi dogovor o sodelovanju. Sodelovanje je dokončno potrjeno po podpisu dogovora in plačilu prijavnine.
O izboru bo odločala komisija Turističnega združenja Izola.
Stroški sodelovanja in plačilni pogoji
Cena za sodelovanje znaša 200,00 € + DDV na posamezen dogodek.
V ceno sodelovanja je vključeno:
Prodajna stojnica: Ena stojnica z osvetlitvijo in električnim priključkom (do 4 kW). Enovita vizualna podoba: Vključuje napise ponudnikov in pokrivni del spodnjega dela stojnice z logotipom ponudnika, kar zagotavlja poenoten izgled dogodka.
Logistična podpora: Organizacija dogodka, varovanja, reševanje iz vode, ravnanje z odpadki, sanitarije in okrogle stoječe mize.
Promocija dogodka: Obsežna promocija preko digitalnih in klasičnih medijskih kanalov v Sloveniji in tujini.
Glasbena spremljava: Glasbena podlaga ali glasba v živo za prijetno vzdušje na dogodku.
Prisotnost organizatorja: Stalna prisotnost ekipe organizatorjev za podporo in koordinacijo na dogodku.
Roki za plačilo prijavnine:
Najkasneje do 7. marca 2025 za ponudnike, ki sodelujejo na prvih štirih dogodkih ali vseh šestih.
Najkasneje do 6. junija 2025 za ponudnike, ki sodelujejo na septembrskem in/ali oktobrskem dogodku.
Kontakt in dodatne informacije
Za več informacij nas kontaktirajte na tjasa.likar@izola.si ali 05/640 10 50 (Tjaša Likar)
Veselimo se vaših prijav.
