Festeggiamento della Giornata mondiale del turismo

In occasione della Giornata mondiale del turismo, la Scuola media di Isola ovvero gli alunni di questa scuola hanno organizzato la propria Giornata delle porte aperte. Prima di dar il via al programma principale della giornata, c'è stata anche la conferenza stampa del progetto Racconti sulla pesca nell'ambito della quale sono stati presentati i risultati ottenuti nella prima fase del progetto.

A dare il benvenuto a tutti i giornalisti e al pubblico è stata la preside Adelija Perne, la quale ha colto l'occasione per annunciare l'imminente decimo anniversario dell'unione della Scuola media turistica e della Scuola superiore sanitaria. All’inizio della conferenza Rado Pišot, direttore del Centro per le ricerche scientifiche di Capodistria, ha sottolineato l’importanza della collaborazione tra i diversi enti e ha parlato del grande valore di questo progetto per la Slovenia.

Agnese Babič, vicesindaca del comune di Isola nonché rappresentante della CAN Isola nell'ambito del progetto in questione, ha anche a sua volta dato importanza a questo tipo di collaborazioni che, secondo le parole della responsabile del progetto Lucija Čok, ha portato grandi frutti:

»Una volta terminato il progetto, i suoi risultati porteranno le scuole a continuare a collezionare le espressioni legate alla pesca e alla vita a contatto con il mare che verranno pubblicate su un’apposita applicazione digitale; desideriamo inoltre che la vecchia cucina istriana diventi parte del registro del patrimonio culturale immateriale dell'UNESCO; le scuole riceveranno finalmente dei materiali didattici riguardo alla storia delle vecchie fabbriche per la lavorazione del pesce di Isola; grazie alla interviste che sono state fatte alle ex operaie delle fabbriche menzionate poco fa e a tutti i materiali che sono stati raccolti in questo progetto,  le ricercatrici del nostro centro potranno pubblicare degli articoli sia per il pubblico sloveno che per quello estero«.

Tjaša Likar dell'Ente per il turismo di Isola, il quale fa anche parte del consorzio, ha detto che questo progetto aiuterà tantissimo a creare dei contenuti che avranno un ruolo estremamente importante nel custodire la memoria legata alla pesca e alla storia delle fabbriche per la lavorazione del pesce. Come? Creando storie affascinanti per il pubblico.

La Scuola media di Isola si presenta al pubblico

A causa del tempo instabile l'evento ha avuto luogo nell'aula principale della scuola e non all'esterno, ovvero nella piazzola davanti alla scuola com'era stato precedentemente previsto. Tuttavia, il maltempo non ha influenzato il buon umore e la motivazione degli alunni – tutt'altro. La giornata delle porte aperte è stata aperta con un coro ed è continuata con un programma culturale che presentava la storia della città di Isola. Dopo la parte introduttiva dell'evento, la preside Adelija Perne ha dato il benvenuto al pubblico e ha ceduto la parola Rado Pišot, direttore del Centro per le ricerche scientifiche di Capodistria, il quale ha salutato il pubblico e gli alunni che hanno preparto il programma. In seguito, c'è stata una degustazione, la quale è stata preparata proprio dagli alunni del settore per il servizio alberghiero e la ristorazione. Il pubblico ha avuto quindi modo di assaporare alcuni piatti di mare tipici della nostra zona: del paté di sgombro, dei sardoni in savor e delle cozze alla busara (in bianco o in rosso). I giovani chef che hanno preparato questa degustazione hanno ricevuto una marea di complimenti. Oltre a preparare un ricco programma culturale e un’ottima degustazione, gli alunni hanno allestito anche un concorso di fotografia intitolato “Il miglior racconto sulla pesca!”

In conclusione, la Giornata delle porte aperte è stato un evento importante: oltre a presentare e a promuovere la Scuola media di Isola c'è stata la possibilità di creare dei legami intergenerazionali con i tanti alunni delle scuole elementari presenti tra il pubblico.

Il progetto Racconti sulla pesca dell’Istria slovena nel tempo è finanziato dal Fondo europeo per gli affari marittimi e la pesca. Il consorzio è responsabile per i contenuti del progetto. L'autorità di gestione responsabile per l'attuazione del programma operativo FEAMP nella Repubblica di Slovenia 2014-2020 è il Ministero dell'Agricoltura, delle Foreste e dell'Alimentazione.