Giornate culinarie del pesce bianco
Siete amanti del pesce bianco di mare, una delle specialità più pregiate del nostro mare?
Siete invitati alle Giornate culinarie del pesce bianco di mare nell’Istria slovena tra il 30 ottobre e il 15 novembre 2026.
Il pesce bianco di mare, come orata, branzino, dentice o scorfano, è apprezzato per il suo gusto delicato, la qualità della carne e le numerose possibilità di preparazione in cucina. Con esso si preparano molti piatti amati, dalle ricette semplici e tradizionali alle interpretazioni culinarie più moderne che esaltano la freschezza e la ricchezza dei sapori del mare.
Dal pesce bianco di mare può nascere una vasta gamma di piatti gustosi – dalle preparazioni classiche alle creazioni culinarie contemporanee. Tutto questo vi aspetta alle Giornate culinarie dell’Istria slovena – Giornate del pesce bianco di mare.
