Familie als Team  Obwohl Kristjan voller Arbeit steckt, ist er nie allein. Neben den Eltern, dem Bruder und seiner Frau gehören auch ihre Kinder zur Geschichte – Zwillinge im Alter von 10 Jahren und ein jüngerer Sohn mit 9. Kristjan erzählt mit einem Lächeln: »Die beiden Kleinen sind immer dabei, sie tun, was man ihnen sagt. Auch wenn es nur darum geht, leere Kisten zu tragen. Der dritte wird wahrscheinlich der größte Bauer von allen.« Bei der Weinlese ist die ganze Familie immer dabei – nicht nur, um zu helfen, sondern als Teil des Teams. So wie früher. Auf dem Hof gibt es viel Arbeit, vor allem, weil sie alles selbst machen. Aber sie beklagen sich nicht: »Das ist der Bauernhof. Es gibt keinen Zeitplan. Manchmal dauert es bis spät in die Nacht. Aber wenn es dir gefällt, machst du weiter.« Wir können also schließen, dass alles, was vom Božič-Hof kommt, einen gemeinsamen Nenner hat: Ehrlichkeit.   Die Quelle der Aromen von Izola – die Geschichten derjenigen, die in jedem Schluck die Verbindung mit der Erde, der Familie und dem Ort bewahren.

Es stimmt, dass Izola wegen seiner verschiedenen Strände bekannt ist, aber auch die Fußwege sind genauso vielfältig und sehenswert wie die Strände. Längere, kürzere, durch das Hinterland, oberhalb des Meeres, am Meer, in den Naturparks und entlang der ehemaligen Bahntrasse Parenzana … Die Fußwege von Izola begeistern zu allen Jahreszeiten und bei jedem Wetter, außer vielleicht bei großer Hitze und bei starkem Borawind. Lernen Sie unsere beliebtesten fünf kennen und besuchen Sie sie auch auf jeden Fall so schnell wie möglich.

Im slowenischen Istrien können Sie wegen dem günstigen Klima durch das ganze Jahr Fahrrad fahren. Es ist besonders angenehm in den kälteren Jahreszeiten, wenn es draußen nicht heiß ist, aber die Sonnenstrahlen Sie trotzdem auf dem Fahrrad streicheln werden. Wir haben einige Vorschläge für die am meisten malerischen Radfahrwege vorbereitet: von sehr einfachen bis zu mehr anspruchsvollen.

Izola verzaubert mit dem Duft des Meeres, malerischen Gassen und dem Charme eines ehemaligen Fischerdorfes. Doch wer sich die Zeit nimmt, das Umland von Izola zu entdecken, wird mit noch viel mehr belohnt – authentischen Geschichten, atemberaubenden Ausblicken und echten istrischen Aromen. Heute laden wir Sie genau dorthin ein – ins ländliche Hinterland von Izola, wo die Natur für sich spricht, die Einheimischen ihre Traditionen pflegen und hervorragende Olivenöle und Weine produzieren, die der istrischen Küche eine unverzichtbare Note verleihen.

In dieser Episode des Podcasts Whispers of Izola haben wir an einem ganz besonderen kulinarischen Ereignis Halt gemacht – dem , das am 21. Juni Izola erneut mit einer Mischung aus lokalen Köstlichkeiten, Weinen, Meeresfrüchtespezialitäten und authentischen Geschichten zum Leben erweckte. Diese Episode entstand in Zusammenarbeit von Luca Stančič Kodarin, Autor der Reihe Whispers of Izola, und Jan Veljak, einer lokalen Radiostimme und Opernsänger. Gemeinsam, mit Lächeln, Charme und viel Authentizität, suchten (und fanden!) sie die echten Sommeraromen bei Winzern, Köch:innen und Organisator:innen. Gäste der Episode: Tourist Board Izola: Direktor Dean Kocjančič und Kommunikationsspezialistin Tjaša Likar erzählten, wie der Geschmeckspier entstand, warum Gastronomie ein strategischer Entwicklungsschwerpunkt ist und warum Izola heute als eines der authentischsten gastronomischen Ziele in der slowenischen Istrien gilt. Sie sprachen auch über Besucher:innen und zukünftige Pläne. Ein Team aus drei Freunden, die frische Austern direkt auf die Straßen bringen – mit Eleganz und echter Liebe zum Meer. Ihre „mobile Austernbar“ ist bei Veranstaltungen in der slowenischen Istrien und darüber hinaus zum Hit geworden. Ihren ersten öffentlichen Auftritt hatten sie genau beim Geschmeckspier. Mitja Glavič verriet uns zudem, welcher Schaumwein am besten zu Austern passt. Die junge Winzerin aus Izola, Tina Markovič, folgt ihrer Vision – in der Natur, mit der Natur. Die Weine von Markovič sind fein, lebendig und voller Charakter. Neben dem Wein ist Tina auch eine großartige Geschichtenerzählerin – über den Familienbetrieb, die Ausblicke auf Izola und das heutige Winzerleben. Sie ist praktisch von Anfang an Teil des Geschmeckspier-Teams und teilte mit uns einige besondere Anekdoten aus vergangenen Ausgaben. Eine Likörmarke, die aus der Liebe zum Limoncello entstanden ist. Kristina und Luka Šik füllen in jede Flasche ein Stück Amalfi – den Ort, an dem sie sich in dieses Getränk verliebt haben. Sie verwenden lokale Zitronen und bieten auch andere Geschmacksrichtungen an. Luka verriet, wie alles begann und wie überraschend gut Limoncello mit Trüffeln harmoniert. Adriana Madrid ist eine kolumbianische Köchin, die in der slowenischen Istrien überraschende Fusionen zwischen kolumbianischer und italienischer Küche kreiert. Sie veranstaltet Kochworkshops und Pop-up-Dinner, bei denen Essen zum Werkzeug des kulturellen Austauschs wird. Ihr Herz schlägt für Italien – und nun auch für Izola. Höre ihre Eindrücke vom Geschmeckspier, bei dem sie erstmals teilnahm, in dieser Episode. Tine Sukič aus dem nahegelegenen Koper erzählte uns, wie ein Familiengasthaus sowohl von Einheimischen als auch von Tourist:innen geliebt werden kann. Bei Pri Tinetu geht es nicht nur um gutes Essen, sondern auch um ein Gefühl von Zuhause, Regionalität und ständiger kulinarischer Entdeckung. Warum sie ihr Angebot am Geschmeckspier oft ausverkaufen und wie sich das Team der „Pierfolk“ versteht, erfährst du im Gespräch! Am Ende stellten wir jedem Gast zwei lustige Fragen, die wir auch in einem besonderen Reel festgehalten haben – schau auf unseren Kanälen vorbei und lache mit uns! Die Episode ist bereits auf allen großen Plattformen und auf visitizola.com verfügbar – hör rein!

Begeben Sie sich auf eine sorglose Fahrt mit dem Touristenzug und erleben Sie Izola anders. So müssen Sie sich keine Sorgen mit dem Parkplatz machen, außerdem ist diese Möglichkeit auch umweltfreundlicher. Möchten Sie wissen, wohin Sie noch mit dem Zug fahren können und was Sie alles auf dem Weg erleben können?

Hey hey, Reisende, Entdecker und alle, die immer auf der Suche nach neuen Erfahrungen sind!Izola ist so viel mehr, als du denkst: von geheimnisvollen Gassen, in denen du die Geschichten der Altstadt entdecken kannst, bis hin zu Chill-out-Bars, Konzerten, Partys und Vintage-Läden. Und wenn du willst, dass die Erinnerungen an diesen charmanten Küstenort für immer bei dir bleiben, dann lies weiter! Los geht's!  

Gemeinsam mit den Einheimischen Wo wir die Stadt Izola inmitten der Natur sehen, wo es nach Olivenöl, Trauben und Wein duftet und wo wir von lächelnden Einheimischen empfangen werden - das ist das Hinterland von Izola, wo wir zu Hause sind. Was kann man in diesem grünen Teil von Istrien unternehmen? Hier sind einige Vorschläge. Sie können es auf eigene Faust oder im Rahmen eines besonderen Erlebnisses "Mit Einheimischen durch das Hinterland von Izola" entdecken. Man sagt, dass es in Gesellschaft immer besser ist, und da stimmen wir natürlich zu. Und was meinen Sie?